A hatóság keddi közleménye szerint májusban 8980 ellenőrzést végeztek a malomipari termékek, kenyér és pékáruk, valamint cukrászsütemények, üdítőitalok és alkoholos italok gyártására, valamint egyéb élelmiszeripari termékek előállítására szakosodott élelmiszeripari egységeknél – írja az Agerpres.
Az ellenőrök a higiéniai és karbantartási követelmények betartását, a nyersanyagok és késztermékek feldolgozási és tárolási körülményeit, az egységek működési engedélyét, a termékek nyomon követhetőségének biztosítását, a helyes címkézést és a kártevőirtást vizsgálták.
Az ellenőrzések során feltárt főbb hiányosságok a következők voltak:
- a termékek tárolására vonatkozó higiéniai szabályok elmulasztása;
- a helyiségek, a berendezések és az eszközök állapota;
- a rovarok és kártevők elleni védelem;
- a fertőtlenítési, rágcsáló- és rovarirtási műveletek elvégzése, valamint a tisztítószerek használata.
A felügyelők ugyanakkor rendellenességeket tártak fel a termékek címkézésével és csomagolásával, illetve az előírt védőöltözet és felszerelés használatával kapcsolatban is.
Bihar megyei adatok
A Bihar Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) májusban összesen több mint 2100 ellenőrzést végzett az élelmiszer-biztonság, valamint az állategészségügy területén.
Az élelmiszer-biztonsági vizsgálatok során 33 bírságot szabtak ki összesen 245 600 lej értékben, és közel 30 kilogramm nem megfelelő élelmiszert vontak ki a forgalomból. A leggyakoribb szabálytalanságok az engedély nélküli árusítás és a hiányos higiéniai feltételek voltak.
Az állategészségügyi ellenőrzések nyomán 40 szankciót alkalmaztak, köztük 31 pénzbírságot 55 200 lej összértékben. A legtöbb esetben az állatok dokumentumok nélküli értékesítése, az azonosítás hiánya és az előírások be nem tartása miatt intézkedtek.
A hatóság továbbra is figyelemmel kísérte az afrikai sertéspestis helyzetét. Májusban két korábbi gócpontot felszámoltak, és nem azonosítottak új fertőzést házisertéseknél. Jelenleg Bihar megyében nincs aktív afrikai sertéspestis-góc.
A DSVSA laboratóriuma több mint 10 ezer vizsgálatot végzett, amelyek közül nyolc minta bizonyult nem megfelelőnek.
Dance
