Borbás Marcsi tiszteletbeli nagykövetté való felkérését pénteken jelentették be Csíkmadarason, a Garden Proiect által szervezett IX. Nemzetközi Kertészeti Szakmai Napok és Konferencia keretében.
A megyei önkormányzat célja egy, a megye népszerűsítésében aktívan részt vevő szakmai hálózat kiépítése 2027-re, és nagykövetek kinevezése, akik szakmai tapasztalatukkal növelik Hargita megye láthatóságát – közölték.
Bíró Barna-Botond megyei tanácselnök elmondta: Borbás Marcsit a gasztronómia és a kulináris kultúra népszerűsítése terén végzett munkája és ismertsége teszi alkalmassá a feladatra.
Hangsúlyozta: az Európa Gasztronómiai Régiója cím nem a semmiből jött kiváltság, hanem közel tíz év kitartó munkájának eredménye. „Szeretnénk megmutatni, hogy nem tündérmesék földje leszünk, hanem már most is azok vagyunk”– idézte a tanácselnököt a közlemény.
– fogalmazott Bíró.
Közölte, hogy Hargita megyének két turisztikai nagy követe lesz, tavaly Razvan Pascu román turisztikai marketing szakembert is felkérték a feladatra.
Hozzátette: Borbás Marcsi a magyarországi gasztronómiai kultúra meghatározó személyisége, aki szereti a székelyföldi közösséget, értékeket közvetít, és megmutatja, miként lehet a hagyományokat a modern kor nyelvén bemutatni a világnak.
Borbás Marcsi nagy megtiszteltetésnek nevezte a felkérést, a gasztronómiai örökség megőrzését pedig egy fához hasonlította.
„Tehát itt valóban tündérmesék földje van. (…) Tudniuk kell, hogy itt nem kell tündérmesék földjét teremteni, csak megőrizni. Itt a fák gyökerei még erősek” – jelentette ki.
Hangsúlyozta: Székelyföldön meg kell őrizni azt, ami van és megmutatni a világnak.
– mondta a műsorvezető.
Az Európa Gasztronómiai Régiója cím egy-egy térség közösségi eredményeit és kezdeményezéseit népszerűsíti, nemzetközi láthatóságot és fejlődési lehetőséget biztosítva a helyi turisztikai és gasztronómiai szereplőknek.
Dance
