A Bihar Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) szeptemberi összesítése szerint 989 ellenőrzést tartottak az élelmiszer-biztonság területén, és 161 élelmiszermintát vittek vizsgálatra. A felügyelők a termelő- és feldolgozóüzemeket, vágóhidakat, pékségeket, cukrászdákat, üzleteket, szupermarketeket, piacokat, raktárakat és vendéglátóhelyeket egyaránt ellenőrizték.
Az észlelt szabálytalanságok miatt 35 szankciót alkalmaztak, ezek közül 30 pénzbírság volt, összesen 506.200 lej értékben. Emellett 1893,5 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból, és küldtek megsemmisítésre.
A leggyakoribb hiányosságok közé tartozott az élelmiszerek eredetét és útját igazoló dokumentumok hiánya, valamint a munkaterületek nem megfelelő higiéniai állapota.
Szalmonellát és lisztériát is találtak a mintákban
Az igazgatóság laboratóriumában szeptember folyamán összesen 5.628 vizsgálatot végeztek. Ezek közül 3.653 az állategészségügyhöz, 1.975 pedig az élelmiszer-biztonsághoz kapcsolódott. Összesen 20 minta bizonyult nem megfelelőnek.
Két vízmintában E. coli baktériumot, egy sajtmintában staphylococcust, egy kolbászmintában pedig Listeria monocytogenes baktériumot mutattak ki. Két további mintában – baromfihúsban és darált húsban – szalmonellát találtak. Egy húskészítmény E. coli jelenléte miatt nem felelt meg az előírásoknak, egy sajtminta pedig a klorid- és zsírtartalomra vonatkozó követelményeknek nem tett eleget.
A laboratórium emellett 834 mintát vizsgált meg trichinella kimutatására: 531 házisertésből, öt vaddisznóból és 298 lóból származó mintát ellenőriztek.
Az állattartókat is ellenőrizték, két új sertéspestisgócot azonosítottak
Az állategészségügyi és állatjóléti területen 2.025 ellenőrzést végeztek. Az állatorvosi rendelők, állattartó gazdaságok, állatgyógyszertárak és takarmányozással foglalkozó egységek mellett közúti ellenőrzésekre is sor került. A szabálytalanságok miatt 21 szankciót alkalmaztak, köztük 16 pénzbírságot, összesen 42.200 lej értékben.
A leggyakoribb problémák közé tartozott a megfelelő dokumentumok nélküli állatértékesítés, a nem azonosított állatok tartása, a megelőző állategészségügyi intézkedések elmulasztása, valamint az országos állatnyilvántartási adatbázis adatainak elmaradt frissítése.
Szeptemberben két új afrikai sertéspestisgócot jelentettek a megyében, Sárszeg (Sărsig) és Éradony (Adoni) településen. A betegség terjedésének megakadályozására elrendelték a szükséges felügyeleti és védekezési intézkedéseket. Ugyanebben a hónapban két korábban nyilvántartott gócot is felszámoltak.
A sertéspestis vírusának ellenőrzésére 161 házisertésből és 21 vaddisznóból vettek mintát. Emellett a szarvasmarhák, juhok és sertések brucellózisának vizsgálatára is sor került.
Csíkszék
