A szőlőművelés, a szőlő és a bor kultúrája az emberiség egyik legősibb tevékenysége, a mezőgazdaságban pedig az egyik leginkább munka- és tudásigényes foglalkozás. A szőlő egész éven át odafigyelést kíván: számos, szakértelmet igénylő munkát kell elvégezni ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű termést adjon.
A szüret időpontja vidékenként eltérő volt, de mindenhol közös volt benne, hogy a betakarítást szüreti mulatság, bál zárta. Ezeknek a jellegzetesen magyar, azon belül hegyközi hagyományoknak a felelevenítése és életben tartása a siteri szüreti bál legfőbb célja.
A siteri esemény 11 órakor ünnepi istentisztelettel kezdődik, majd 12 órától a kultúrotthontól indul a csőszök hívogatása Sitervölgybe.
Ezt követően a lovas szekerekkel útnak induló menet bejárja a Siter–Tóttelek–Hegyközcsatár útvonalat, tánccal és zenével hívogatva mindenkit az esti mulatságba.
A bál 21 órakor kezdődik, ahol a jó hangulatról a Sláger Boys zenekar gondoskodik. Éjfélkor sor kerül a hagyományos csősztáncra is. A vendégeket büfé várja, valamint tombolajegyeket is vásárolhatnak. A belépőjegy ára 10 lej. A szervezők mindenkit szeretettel várnak!