BN-összeállítás

A már népszerű Bihari Termékek Vására szombat 8–13 óra között várja az érdeklődőket, szervezői július közepe óta heti rendszerességgel biztosítanak lehetőséget a termelők számára portékáik értékesítésére. Szintén szombaton 8 órai kezdettel az Érmellék Ízei és Termékei Vásár is megnyitja kapuit, ez lesz az első alkalom, hogy a két eseményen párhuzamosan kínálják majd a vásárfiát a megyeközpontban. Az utóbbi eseményen résztvevő árusok portékáiból vasárnap és hétfőn 9–21 óra között is lehet majd válogatni.

A felhozatal változatosnak ígérkezik, és ezúttal is tartja majd minőségi és hagyományőrző jellegét. Mintegy 70 standdal készülnek a termelők és a kézművesek, ráadásul szombaton gyermekprogramok – kézműves foglalkozások és gyermekkoncert – is lesznek, így a Szent László téren családi napra is lehet számítani.

A vásártéren Bihar megye számos települése képviselteti magát. A Bihari Termékek Vására során friss zöldséggel, gyümölccsel, sajttal, méhészeti termékekkel, lekvárokkal, szörpökkel, hentesáruval látják el a piacot. Az Érmellék Ízei és Termékei cégér alatt a megszokott érmelléki, illetve bihari termelők mellett Szatmár, Szilágy, Kolozs, Hargitta és Kovászna megye igényes kézműves termékei is felvonulnak. A felsorolt termékek mellett levendulakészítmények, sajtok, mézeskalácsok, virágok, kaktuszok, kézműves dekorációs tárgyak, natúr szappanok és kozmetikumok, népi hímzésű viseletek cserélhetnek gazdát. Ezúttal is itt lesz a farkaslaki Kovács Kalács közkedvelt termékeivel. A paptamási Dubován Pincészet jóvoltából pedig finom borokat is kóstolhatnak az érdeklődők.

Az effajta szervezett vásárok nagyban hozzájárulnak a kistermelői és a kézműves termékek kelendőségéhez, lehetőséget teremtve az erdélyi, a partiumi, illetve ezeken belül a megyei (bio)élelmiszerek népszerűsítésére. Az Érmelléki Gazdák Egyesületének (amely egyben a szervezője is a kirakodóvásároknak) tapasztalatai azt igazolják, hogy eddig mintegy száz termelő jutott értékesítési lehetőséghez, illetve a maguk alakította vevőkörhöz. A kisgazdálkodók, illetve a kézművesek köreiben az ilyen vásárok egyre népszerűbbé válnak, hisz manapság már nyilvánvaló, hogy a globalizálódó világban a hazai piacon való értékesítés biztosításával érvényesülhetnek leginkább.