Áldás a hótakaró és az igazi tél a mezőgazdaságban
Áldás a hótakaró és az igazi tél a mezőgazdaságban

Fotó: Szolár Éva

Megosztás FacebookonKüldés Facebook MessengerenKüldés WhatsApponKüldés Emailben

Bár a tartós hideg és a havazás sokak számára inkább nyűgöt jelent, a gazdák szemében az „igazi tél” aranyat ér. A hótakaró, a fagy és a nyugalmi időszak kulcsszerepet játszik a 2026-os termés megalapozásában.

Az utóbbi tíz évben ritkán tapasztalt, tartósan hideg és havas január köszöntött a Kárpát-medencére. Míg az elmúlt teleket gyakran enyhe idő, csapadékhiány és korai felmelegedés jellemezte, idén a mínusz 10–15 fokos éjszakák és a hótakaró sok gazda számára megkönnyebbülést és kedvező kilátásokat jelentenek. Különösen a 2025-ös „fekete év” után, amikor a szélsőséges időjárás, a gyenge termés és a nyomott árak egyszerre sújtották a mezőgazdaságot és a gyümölcsösöket.

Aranyat ér a hó a kiszáradt talajnak

Bajnok József érszőllősi gazda szerint a mostani tél legnagyobb előnye, hogy valamelyest pótolja a talaj mélyebb rétegeiben kialakult krónikus vízhiányt.

Idézet
„Nagyon nagy pedológiai szárazság van, amit nem is érzékelünk a felszínen, de a mélyebb talajrétegekben komoly a vízhiány. A hó valamennyit enyhít ezen, ami a tavaszi kultúrák indulásához létfontosságú”

– fogalmazott.

Mint mondta, a hó sokkal kedvezőbb formában juttatja a nedvességet a talajba, mint az eső.

Idézet
„Ha nagy mennyiségű eső esik, főleg dombos területeken, a víz gyorsan lefut, különösen akkor, ha nincsenek gyökér- és szármaradványok a felszínen. A hó viszont megmarad, majd fokozatosan szivárog be a talajba”

– magyarázta a gazda.

Fotó: Szolár Éva

Hozzátette: régebben természetes volt, hogy novembertől februárig vastag hótakaró borította a földeket. „A gyermekeim ma már rácsodálkoznak, hogy mekkora hó esik, pedig ez évtizedekkel ezelőtt teljesen megszokott volt” – jegyezte meg.

Bajnok József 2018 óta nem szántja a földjeit, döntését nemcsak a vízmegtartás, hanem a talajélet megőrzése is indokolta.

Idézet
„Van egy hitvallásom: a termőföldet a következő generációknak is meg kell őrizni. Az intenzív talajbolygatás tönkreteszi a mikroorganizmusokat, amelyek a talaj egészségéért felelősek”

– mondta.

A gazda szerint a humusztartalom drasztikusan csökkent az elmúlt évtizedekben, pedig már egyetlen százalék humusz 160–180 liter vizet képes megkötni a talajban.

Idézet
„Egyetlen talajműveléssel körülbelül 9 liter vizet veszítünk négyzetméterenként. Ha ezt többször megismételjük, könnyen kiszámolható, mennyi víz tűnik el”

– hívta fel a figyelmet.

Nyugat-Európában és Magyarországon már széles körben elterjedtek a talajkímélő technológiák, Romániában azonban még mindig sok gazda ragaszkodik a hagyományos szántáshoz.

Idézet
„Nyugaton már a többség megszabadult az ekétől, nálunk viszont még most is sokan használtan vásárolják fel ezeket a gépeket. A kérdés erősen megosztja a gazdatársadalmat”

– tette hozzá.

A tartós hideg a kártevők egy részét is ritkítja, különösen akkor, ha nincs hótakaró, és erős mínuszok uralkodnak. „A felső talajrétegben, a szármaradványok között telelő kártevők ilyenkor nagy arányban elpusztulnak. Ez csökkentheti a tavaszi növényvédelem költségeit is” – mondta Bajnok József.

Ugyanakkor nem minden kártevő érzékeny a hidegre. A repceormányos például jó eséllyel átvészeli a telet, így a repcekultúrák esetében továbbra is számítani kell a védekezésre – tette hozzá.

A gyümölcsfáknak „aludniuk kell” januárban

A gyümölcstermesztők számára a hideg január szintén kedvező. Huszár Antal falugazdász, gyümölcskertész szerint létfontosságú, hogy a fák egészen február közepéig mély nyugalmi állapotban maradjanak.

Idézet
„Az elmúlt években gyakran előfordult, hogy januárban 10–15 fok volt, a fák kiléptek a nyugalomból, megindult a nedvkeringés. Ilyenkor a növények sokkal érzékenyebbek a későbbi fagyokra”

– magyarázta.

A szakember szerint a mélynyugalmi állapotban a növényi nedvek sűrűbbek, természetes „fagyállóként” működnek. Ha azonban a tél közepén felmelegszik az idő, a nedvkeringés elindul, a sejtek védelme gyengül.

Fotó: Szolár Éva

„Ezért »szenvedett« az elmúlt években a mandula-, a kajszi- és az őszibarack: januárban megmozdultak, majd februárban jöttek a komoly mínuszok, amelyek 20–30 százalékos rügykárt okoztak” – állapította meg Huszár Antal.

A gyümölcsfáknak – különösen az almatermésűeknek – ráadásul szükségük van a téli hideghatásra ahhoz, hogy megfelelő számú virágrügy alakuljon ki.

Idézet
„A tartós mínuszok segítik a rügyek differenciálódását. Ha nincs elég hideg, a virágzóhajlam nem fejlődik ki megfelelően. Ilyen időjárás mellett a gazdának nem kell azon aggódnia, hogy lesz-e elég virág az almatermésűeknél”

– mondta a kertész.

A kártevők közül elsősorban a levéltetvek, hernyók és szívókártevők érzékenyek a hosszú, hideg periódusokra. „A szőlőkabócát például csak a –20, –25 fok pusztítaná el, de a tetvek és hernyók száma egy ilyen tél után mérhetően csökken” – tette hozzá.

Jó termés még lehet, de jó mezőgazdasági év aligha

Bár az időjárás kedvezően alakul, a gazdák kilátásai gazdasági szempontból továbbra sem rózsásak.

Idézet
„Hiába lesz esetleg jó termés, ha közben ott van az ukrán gabona dömpingje, a Mercosur megállapodás, a nyomott felvásárlási árak, valamint a jelentősen megemelkedett termelési költségek”

– sorolta Bajnok József.

Mint mondta, az üzemanyag, a műtrágya és a munkabér ára többszörösére nőtt, miközben a termények felvásárlási ára nagyjából tíz éve stagnál. „A mezőgazdaság több sebből vérzik, politikai hátszelünk sincs, a felvásárlók pedig minél alacsonyabb árakat próbálnak kicsikarni” – fogalmazott a gazda.

Mindkét szakember egyetértett abban, hogy az idei tél termés szempontjából biztatóbb, mint az előző évek.

Idézet
„Ha február közepéig kitart a hideg, sokkal jobb esélyekkel indulunk, mint tavaly, amikor a fák már télen felébredtek”

– mondta Huszár Antal.

Bajnok József szerint a vetések jelenleg jó állapotban vannak, de „még sokszor alszanak kint” az aratásig.

Idézet
„Legalább az időjárás most mellénk állt. A kérdés már csak az, hogy a piac is így tesz-e”

– jegyezte meg.

Megosztás FacebookonKüldés Facebook MessengerenKüldés WhatsApponKüldés Emailben